(gesztenyével töltött sertés szűzpecsenye bacon köntösben, vörösboros meggyraguval - gorgonzolával és vilmoskörte pürével töltött csirkemell bundázva - rozmaringos konfitált kacsacomb (2 db) - csőben sült karfiol - köret: párolt almás lilakáposzta, belga vajas pirított burgonya, jázmin rizs)